Педагоги МБДОУ «Детский сад «Тополек» разработали и реализовали с детьми и родителями познавательно — исследовательский проект «Правильное питание — здоровые дети».
Работа над проектом была направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах и фруктах; на закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью.
Работу с детьми по реализации проекта педагоги начали с бесед: «Правильно питаться. Это как?», «Какие витамины живут в продуктах питания?», «Какие бывают витамины?» «Какую еду мы называем полезной?», «Откуда зернышко взялось», «Почему манка просеялась, а зерно осталось». Детям в доступной форме было рассказано о вредных и полезных продуктах, о витаминах, необходимых для организма. Педагоги читали детям произведения художественной литературы: Н.Носов «Огурцы», Л. Лунгина «Малыш и Карлсон», разучили с детьми стихотворения с использованием мнемотехники «Хозяйка однажды с базара пришла». Воспитатели с детьми проводили исследовательскую деятельность: «Посадка лука и чеснока».
Воспитатели с детьми старшего возраста составляли описательные рассказы по схемам — моделям: «Мытьё рук перед едой», «Готовим угощение из фруктов», «Что можно приготовить из овощей», «Встречаем гостей».
Педагоги закрепляли с детьми элементарные правила сервировки стола, обращали внимание на правила поведения за столом в процессе приёма пищи. Полученные знания дети закрепляли в сюжетно-ролевых играх: «Продуктовый магазин», «Магазин игрушек», «В гостях у бабушки», «Угощение для кукол».
Воспитатели организовали с детьми дидактические игры: «Угадай на вкус»; «Вершки – корешки»; «Сварим суп из овощей»; «Угадай на вкус»; «Где живет витамин?», «Кто что ест», «Накормим куклу», «Соленье и варенье»; пальчиковые игры: «Мы капусту солим, солим…», «Бабушка кисель варила».
Педагоги изготовили памятки для родителей: «Значение правильного питания для роста и развития ребенка», «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты», «В каких продуктах живут витамины», разработали анкеты – опросы «Здоровое питание — здоровый ребенок», разместили в Instagram .
Родители приняли участие в изготовлении книжек – малышек «Здоровое питание», в конкурсе творческих работ детей и родителей «Овощные и фруктовые фантазии».
Совместные творческие задания для детей и родителей способствовали укреплению взаимоотношений в семьях. По результатам проекта мы можем сделать вывод, что проблема здорового питания детей заинтересовала наших родителей, большинство из них стало придерживаться основных правил рационального и здорового питания.
